第１品牌『花蓮2號山苦瓜』
第1品牌「花蓮2號山苦瓜」是觀自在有機農場場長林瑞鵬， 第一個於101年7月向行政院農委會「花蓮區農業改良場」取得技轉品種，授權、推廣、生產、加工並量產上市。花蓮2號山苦瓜品種是花蓮縣新城鄉和吉安鄉在地山區原生苦瓜種，經「花蓮區農業改良場」全體研究團隊，經多年的純化、淘汰、去蕪存菁後，研發出的優良品系，再經試交、組合試驗後，雜交出新一代Ｆ１品種。
觀自在有機農場本著有機自然農法花蓮在地種植，經過慈心有機驗證，利用網室栽哉，全農場15公頃，無化學農藥、無化學肥料資材、無使用生長激素，所生產的 花 2號山苦瓜，產量居全國之冠。101年生產6000公斤，102年生產12公噸，103年更達到80公噸之多。部分生鮮供應全國有機商店販售。
農場主人 林瑞鵬接受專訪
育成優良品種苦瓜的檢驗證書
杜夫萊因農藥檢測山苦瓜茶
零大腸桿菌、黃麴毒素檢出
苦瓜種類營養成份比較表
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觀自在有機農場理念
「...因為人類太過於精巧的謀取自身的利益，人類對於大自然的態度是打擊它，直至它屈服。若還想能繼續生存下來，人類必須更融入這個星球，多愛它一些，而非質疑，還狂妄地要改變它。── E.B.懷特
「人生中最幸福的事莫過於健康平安，而我人生的跌宕起伏與切身經歷並能有此體悟，參透生命生存延續之意義與道理，源自於我49歲生了一場怪病，食不下嚥，曾那麼以為我已到人生的終點。我出生於花蓮縣瑞穗鄉瑞美村的清寒農村，2歲單親家庭隨母、6歲開始會賣菜、19歲花工夜校，白天當學徒學習日本欄間雕刻，約莫30歲時達到人生事業的巔峰，35歲生意驟轉直下跌落谷底，38歲再到日本學藝「日本寺廟、神社建築」，40歲人生再起又一路順風，而在經濟不景氣的衝擊與身體每況愈下(49歲)，輾轉回到根生土長的家鄉開始務農，身體逐漸好轉之際，便發心務農有機耕作，造福更多人，至今不能自拔。
「有機」之於我的意義是：「人類與大自然生命的共存和延續。」就如同作家何穎怡所言：「萬象森列，圖容有序。」人，如果懂得師法自然，自能安身立命。生存生態的永續與生物多樣性，大自然的平衡永遠不是老掉牙的觀念，將有念實踐於生活理念中，人們及未來的每一代將永續受益於大自然。
觀自在有機農場位於中央山脈鯉魚山坡下，水源來自奇萊山支系；南有荖溪、北有木瓜溪純淨水源。溪中魚兒、水草、鳥類完整的生態，結合無汙染的空氣洄瀾淨土，是最佳的有機園區。我們秉持四句諫言：良心善心菩提心、春夏秋冬本無物、東西南北觀自在、知福惜福再造福。致力於有機農作物生產，時時刻刻提醒員工尊重大自然之萬物，以達成天助、人助、自助之目標。
▲每年僅有十位獲得此殊榮
